Kenevir tohumu nedir?

Kenevir, Cannabis bitkisinin küçük tohumları olarak bilinmektedir. Anadolu’da ‘çedene’ ismiyle de bilinir. Türkiye'de genel olarak kuş yemi şeklinde kullanımı yapılsa da sağlık açısından sağladığı yararlarının keşfedilmesi sonrasında son dönemlerde mutfaklarda daha çok kullanılmaya başlanmıştır.

Kenevir tohumu nasıl tüketilir?

Kenevir tohumlarının tüketimi çiğ, kavrulup veya farklı tariflerin içine ek olarak kullanılabilmektedir. Böreklerin üstüne çörek otu gibi dökülebilir, kurabiye ve keklere ilave edilebilir, müsli karışımlarının içerisine de dahil edilebilir.

Kenevir tohumunun faydaları nelerdir?

-A, B1, B2, B3, B6, C, E vitaminlerinin ve folik asitin (B9) bolca içinde yer aldığı bir üründür.

-Kalsiyum, demir, magnezyum, manganez, fosfor, potasyum, sodyum ve çinko mineralleri barındırır.

-Protein anlamında çok büyük bir özelliği vardır. İnsan vücudunun çalışma sistemi adına büyük öneme sahip olan aminoasitleri barındırır. Günlük olarak 3 yemek kaşığı kadar kenevir tohumu yemek, bir insanın günlük olarak ihtiyaç duyduğu protein miktarının üçte birinin karşılanmasını sağlar. Ayrıca vegan ve vejetaryen olarak beslenen kişiler adına da ideal bir besin türüdür.

-GLA (gama linolenik asit) olarak bilinen bir yağ asidinin de yer aldığı kenevir tohumu, bu özelliği ile birlikte vücutta bulunan hormon dengesinin sağlanmasına katkı sağlar.

Omega yağ asitleri bakımından oldukça zengindir, bu sayede beyin sağlığını destekler.

-Kolesterolün düşmesine yardım ederek kalp-damar sağlığının da korunmasını sağlar.

-Saç ve cilt sağlığı konusunda büyük yararı vardır. Düzenli şekilde tüketildiği zaman saçların ve cildin daha parlak, daha canlı görünmesini sağlar.

-Adet zamanlarında yaşanabilen farklı problemlere önleme konusunda büyük yararı vardır. İçinde bulunan gama linolenik asit, hormon dengesinin düzelmesine katkı sunarken, hormonal problemlere bağlı olarak ortaya çıkan adet öncesi sendromu, aşırı ağrılı adet gibi problemlerin önlenmesinde büyük etkisi vardır.

-Kenevir tohumu, önemli bir lif kaynağı olarak bilinir. Bağırsaklarda var olan işleyişin kolay hale gelmesini sağlayan içeriği sebebiyle sindirim sisteminin düzenlenmesine yardımcı olur, ishal ve kabızlık benzeri sağlık problemlerinin önüne geçer.

-İçinde bulunan yüksek miktardaki magnezyum nedeniyle uyku problemleri konusunda da büyük yararı vardır. Melatonin eksikliği sebebiyle ortaya çıkan uykusuzluk sorunlarının azaltılmasına katkısı vardır ve melatonin hormonu salınımının kolay hale gelmesine yardımcı olur.

-Kemikleri güçlenmesine katkı sağlar.

-İçinde yer alan vitaminler ve özellikle de demir olması, kansızlık ve kansızlığa neden olan ardından da bu duruma bağlı olarak meydana gelen yorgunluk, baş ağrısı, halsizlik gibi sağlık sorunlarının önüne geçer.

Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.